ماهی حلوا سیاه

سایز کوچک (زیر 1 کیلوگرم)

ماهی کامل, شکم خالی, استیک شده

طوسی و سیاه

نرم، لطیف و فیبری است

1 تا 10 کیلوگرم

ملایم و لذیذ

تیغ‌های کم و نرم دارد

نازک و صاف

با قایق یا گرگور در آب‌های خلیج فارس

پروتئین، امگا 3، ویتامین‌های A و D و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و آهن

مناسب برای سرخ کردن، کبابی قلیه

یکی از پرطرفدارترین ماهی‌های جنوب به دلیل طعم و بافت خاص

دارای چربی کم است و بیشتر چربی آن از نوع چربی‌های مفید امگا 3 می‌باشد

منبع غنی از ویتامین‌های B12، D و نیاسین

حاوی پتاسیم، فسفر و سلنیوم