ترشی چابهاری( مخلوط فلفلی)

5 کیلوگرم

گل کلم, ,, بادمجان, ,, فلفل قرمز, ,, خیارشور, ,, فلفل دلمه ای, ,, سیب درختی, ,, کلم پیچ, ,, هویچ, ,, برگ کرفس, ,, میوه برای تزیین ( آناناس ، کیوی ، غوره ، پرتقال ، آلوچه سبز سیب درختی ، بامیه ، آلوئه ورا ), ,, ادویه ( گلپر ، نعنا ، آویشن ), ,, سبزیجات معطر ( جعفری ، گشنیز ), ,, نمک خوراکی, ,, سرکه, ,, آب آشامیدنی